世界熱消息：網經社鮑躍忠：趣店選擇預制菜符合趨勢 核心在于產業鏈布局能力

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7月17日，趣店717吃貨狂歡節在抖音“趣店羅老板”直播間舉辦。在直播間中，趣店預制菜項目負責人杜昶旭、趣店創始人兼CEO羅敏、明星傅首爾、趣店預制菜代言人賈乃亮相繼上場進行吃播帶貨。趣店羅老板從早上6點半就開始了直播，累計直播時長達到19小時21分。根據蟬媽媽顯示，單場累計銷售額達到2.5億，累計觀看人次達到9098.6萬，累計點贊數6.44億，單場直播銷量達到863.1萬，直播新增粉絲達458.3萬。預制菜被羅敏稱作是自己的二次創業項目，這一次能否挽救趣店呢？（詳見網經社專題：羅老板又創業！趣店預制菜直播帶貨要火了？http://www.100ec.cn/zt/qdzt）

對此，網經社電子商務研究中心特約研究員、鮑姆企業管理咨詢有限公司董事長鮑躍忠表示：

1.這一兩年的時間預制菜成為最熱的一個領域，現在包括一些地方政府、零售企業、創新企業都在圍繞著預制菜這個領域做轉型，或者是做模式的嘗試。趣店向這個方向轉身是符合當前基本趨勢的。

2.現在不是講趣店能賣多少，關鍵如果想在這個領域做好的話，它產品的創新能力和在這個領域的產業鏈的布局能力是核心。賣貨就是個導購員的作用，如果在整個預制菜領域，沒有自己的產業鏈供應鏈體系的話，這個它也就是掙個賣貨的錢，并不代表企全面的轉型。

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