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原標題：遼寧出版集團中華美食文化“走出去”項目圖書首發式在京舉行（引題）
兩本書講述美食背后的文化淵源（主題）
遼寧日報記者 王臻青
9月14日，遼寧出版集團中華美食文化“走出去”項目圖書首發式暨意大利文版圖書簽約儀式在北京舉行，這是第28屆北京國際圖書博覽會期間的重要活動之一。以食為媒，以文傳情，助推文化“走出去”。在此次中華美食文化“走出去”項目圖書首發式中，遼寧出版集團推出中國美食短視頻及首批出版成果——英文版《中華美食故事：米菜留香》《中華美食故事：魚肉饕餮》。
記者在采訪中了解到，《中華美食故事：米菜留香》《中華美食故事：魚肉饕餮》兩本圖書在介紹美食和烹飪工藝的同時，以講述故事的形式著重揭示美食背后的地域文化背景以及深厚的文化淵源，把人物掌故、民間傳說以及人文精神與美食文化巧妙地結合起來，具有厚重的歷史文化底蘊。
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