當前關注：山東省全面部署制止餐飲浪費專項行動

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3月3日，山東省市場監督管理局召開全省系統制止餐飲浪費專項行動動員部署會議。省市場監管局黨組書記、局長吳承丙出席會議并講話。

會議要求，各地要迅速安排部署，結合地方實際，啟動實施制止餐飲浪費專項行動。要突出工作重點，全力抓好督促平臺落實主體責任、持續加強餐飲環節監管、不斷加大執法力度、完善標準規范、全面強化宣傳引導等5項重點任務。要按照階段要求抓好組織實施，3月底前全面梳理問題線索，4月底前組織力量整改和查處，5月底前做好總結評估。

會議強調，省局將第一時間制定具體實施方案，成立以主要負責同志為組長的領導小組，并將工作推進情況納入食品安全年度考核和示范城市創建評審細則。各地要參照成立領導小組，組建工作專班，按照時間要求，加大推進力度，通過解決一批突出問題、曝光一批違法案件、制定一批團體標準、宣傳一批典型經驗，堅決遏制餐飲浪費勢頭，力求取得可感知、可檢驗、可評判的工作成效。

會議還對近期食品安全工作作出安排，要求各地持續深化“守查保”專項行動，圍繞重點區域、聚焦重點業態、排查重點品種，對發現的問題苗頭要深挖徹查，大力整治，堅決杜絕點上的問題轉化為面上的風險。要全面啟動應急值守機制，加強日常監測，暢通投訴舉報渠道，切實提升投訴的響應率、解決率和滿意率。要積極開展正面宣傳，以正能量澎湃大流量，營造全社會關心、支持、參與市場監管工作的濃厚氛圍。（來源：山東省市場監管局）

標簽： 領導小組 食品安全 工作重點