福建省漳州市龍海區市場監督管理局開展創建國家食品安全示范城市常態化督查

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為貫徹落實福建省漳州市創建國家食品安全示范城市工作推進會精神，增強創城工作的責任感和緊迫感，切實推動國家食品安全示范城市順利通過驗收，漳州市龍海區市場監管局對轄區內相關業態進行檢查。

此次檢查，邀請漳州市局生產科進行現場指導，對轄區食品生產企業和食品小作坊對標對表開展全面排查，重點對生產環境、工藝流程、產品關鍵環節控制、生產資質情況、食品標簽、從業人員健康管理及食品安全管理制度落實情況進行檢查；對檢查中發現的風險隱患建立問題清單，責令食品生產經營者及時整改，并督促做好食品原材料進貨臺賬、食品添加劑使用記錄、生產記錄、出廠檢驗臺賬等，進一步壓實食品安全“兩個責任”。（福建省漳州市龍海區市場監督管理局 李若琳）

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