重慶市永川區市場監管局全力加強高（中）考期間安全監管|焦點觀察

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中國質量新聞網訊（羅伯夏 謝旺江）高（中）考臨近，重慶市永川區有22000余名考生將參加考試。永川區市場監管局全力加強高（中）考期間市場領域安全監管，嚴防發生食品藥品安全事故，護航廣大師生考試安全。

一是強化組織領導。成立2023年高（中）期間安全保障工作領導小組，由區局主要領導為組長，相關副局長為副組長，相關科室負責人和各市場監管所所長為成員的領導小組，下設辦公室在食品三科，負責統籌開展食品安全、作弊器材、特種設備等監督檢查工作。

二是全面排查整治。6月1日，執法人員對高（中）考期間37個考生就餐點、考點學校周邊571戶餐飲服務主體、214戶食品經營單位等進行拉網式全面檢查，以人員健康管理、食品原料采購、食品儲存條件、加工環境衛生、食品添加劑“五專”管理、餐飲具洗消保潔、食品留樣等為檢查重點，對供餐點提供的考生食譜進行審查，限制高風險食品供應。通過檢查，對三防設施不齊全的4戶經營主體下發了限期責改通知書；對未嚴格履行進貨查驗義務的5戶經營主體下發了限期責改通知書；對健康證過期的3戶經營主體下發了當場處罰決定書。

三是落實主體責任。按照重大活動食品安全監督的相關規定，將確保食品安全的各項措施和要求宣貫到位；督促各食宿點、供餐點制定食品安全保障工作方案，明確食品安全負責人，開展食品從業人員培訓，開展自身管理，排查食品安全隱患，保障考生的食品安全。

四是實行全程監管。高（中）考期間，對考生就餐點食品安全實行定人全程監管。督促、指導餐學校食堂按照《餐飲服務食品安全操作規范》和《重大活動餐飲服務食品安全監督管理規范》的要求規范操作，每天對考生就餐點及周邊的食品經營網點開展巡查。

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