環球微資訊！重慶開州“五指成拳”規范夏季食品市場經營秩序

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中國質量新聞網訊（彭春生 謝旺江）近日，重慶市開州區市場監管局采取五項措施維護夏季食品市場秩序，當好市場監管主力軍。自7月以來，該局已出動執法車輛32輛次，執法人員159人次，檢查經營主體363戶次，規范建立進銷貨記錄、落實索證索票制度、督促主體責任到位147戶次。

該局以夏季消費集中的冷飲、糕點、飲料、膨化食品等為重點品種，開展全方位、大規模的排查。全面檢查全轄區范圍內的食品銷售質量情況，特別是對農村等薄弱地區，督促落實明碼標價、索證索票和進銷貨一單通制度，嚴厲打擊過度包裝、標稱特殊營養功能、未明碼標價等各種食品違法經營行為。

該局以集市、車站、學校周邊，特別是農村食品市場為重點區域，按照網絡化服務監管的要求，加大巡查的力度與密度，督促經營者嚴格自律，切實做到“有巡有查、巡查有檔、監管有數”。

該局面向商場、超市、食品批發市場、集貿市場等重點場所，集中開展專項執法檢查，做到經營單位總體數量清、無照有照情況清、存在違法問題清。特別是對那些可能引發食品安全事故的傾向性、苗頭性問題，追根溯源，切實將食品安全隱患消除在萌芽狀態。

在檢查過程中，該局督促食品經營者清柜查庫，建立健全從進貨、倉儲、銷售到退市的各個環節的內部質量管理體系，嚴格落實其食品安全第一責任人的責任。責令不符合食品安全標準食品及時下架退市，堅決杜絕其再次流入市場。特別是對方便面、面包、糕點等保質期較短的食品，督促經營者加大自查力度，不讓過期食品進入貨架。

圍繞雪糕等冷飲食品消費糾紛，該局通過發放宣傳單等形式公布一會兩站地址及聯系方式，及時處理消費者投訴，切實保護消費者合法權益。同時，發布消費警示，提醒消費者在購買雪糕等食品時注意查看價簽、詢問價格，切忌沖動消費，遇到消費糾紛及時維權。

標簽： 食品市場 食品安全 明碼標價