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液體鈣和固體鈣有什么區別,哪一種吸收更快些?

時間:2023-02-24 09:44:10    來源:科普中國網    

鈣是人體必需的營養物質,缺鈣時會導致生理障礙,引發嚴重疾病,所以通常會建議大家及時補鈣。而國際上允許生產、使用的鈣營養強化劑一共有四十多種,劑型大致可以分成液體鈣和固體鈣兩大類。如果需要補鈣,但不是內行人士,可能就會分不清液體鈣和固體鈣有什么區別?哪一種吸收更快些?


(資料圖片僅供參考)

其實,液體鈣和固體鈣的外形不同,成分也不完全相同

通俗而言,液體鈣的主要原料來自于牛奶,是經過超低溫冷凍后,提取濃縮而成的以乳液狀為主的補鈣產品,外形類似于膠囊;固體鈣一般是針對液體鈣而言,是一種外形以片劑狀為主的補鈣產品。

大部分液體鈣產品都是碳酸鈣,主要成分是牛奶;固體鈣主要成分是乳酸鈣、骨骼鈣和碳酸鈣等,其中以碳酸鈣較為常見。

相對而言液體鈣吸收更快,但適合人群因人而異

液體鈣中的鈣離子游離程序比較直接且簡單,相對容易吸收;固體鈣服用后,必須要經過胃酸分解將鈣從復合物里面游離出來,使其處于可溶性離子化的狀態下后,才方便被人體吸收,所以固體鈣可能會存在一定的傷胃隱患,也可能會引起產氣、引起反胃等不適癥狀。由此看來,液體鈣更容易吸收,吸收速度要比固體鈣快,安全性也更高。

雖然液體鈣、固體鈣都是用來補鈣的,但適合人群卻因人而異,一般只有根據自身情況選擇適合自己的產品,才能讓鈣的吸收、利用效果達到最大化。

例如,液體鈣中的鈣質分布相對均勻、細小,比較適合于生長發育期的小孩、懷孕的女性、更年期的中老年人,不易增加胃腸道負擔。固體鈣具有含鈣量高、價格低廉的特點,比較適合于中青年人,不適合胃腸道功能差的人,以免進一步對胃腸道造成損傷。

藥物補鈣的同時,還可以考慮聯合膳食進行補鈣

和藥物相比,吃含鈣量多的食物一般是最佳的補鈣來源,日常生活中有很多食物都含有比較多的鈣質,包括牛奶、豆漿、骨頭湯、豆腐、黃豆、羊奶、奶粉、魚肉、雞蛋、蝦皮、海帶、牛肉、鴨蛋和南瓜子等,體內缺乏時,可以考慮聯合藥物來增強補鈣的效果。

但是要注意,鈣劑通常不能和植物源性的食品一塊吃,因為這類食品中大多都含有磷酸鹽、草酸鹽等成分,和鈣相遇后,容易結合成多聚體,對鈣劑吸收造成影響。

除了日常飲食以外,趁著天氣好,日照足,搬個小板凳到陽臺曬曬太陽等,也有助于維生素D的活化,從而促進鈣吸收,達到改善體內缺鈣狀態的目的!

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