內蒙古開魯縣：小辣椒長成大產業

“人勤春來早，椒都銷售忙”，走進內蒙古通遼市開魯縣東風鎮七家子村，記者看到一派紅紅火火的收購景象，家家戶戶成堆、成袋的紅辣椒映入眼簾，陣陣椒香撲鼻而來。

一大早，東風鎮東七家子村村民李存杰家的院子里就熱鬧起來，村民們忙著將豐收的紅辣椒裝袋銷售。李存杰告訴記者，去年天氣條件好，種植技術成熟，紅辣椒的品質和產量都比往年好，價格也不錯。這不，眼瞅著滿院的紅辣椒就要變成人民幣，李存杰心里別提多高興了。

“去年種了90多畝紅辣椒，收入30萬元左右，一畝地平均毛收入3000多塊錢，今年老百姓收入確實挺好，豐收了。”李存杰開心地告訴記者。

李存杰正在和村民們一起裝辣椒準備銷售

開魯縣種植紅辣椒已經有60余年的歷史，由于土地肥沃、氣候適宜，生產出來的紅辣椒顏色鮮紅亮澤，椒肉肥厚，辣香濃郁，品質優良，在國內國際市場廣受好評。楊憲娟是一名有著6年紅辣椒購銷經驗的經營者，提到開魯縣的紅辣椒產業，作為土生土長的開魯人，她十分自豪。

“得益于開魯縣紅辣椒產業，我們公司也迎來了發展的黃金期，去年冷凍辣椒加鮮椒出口量是2000多噸，干椒今年總體采購任務是5000噸。”開魯縣椒之彩商貿有限責任公司負責人楊憲娟深有感慨地說。

楊憲娟分享紅辣椒產業帶給公司的福利

依靠紅辣椒大面積種植，更多的人吃上了“產業飯”。受益者不僅僅是種植戶和經紀人，還有當地的剩余勞動力。目前，開魯縣有紅辣椒加工企業17家，生產紅辣椒產品30余個。從育秧、移栽、田間管理到采收、分等、銷售、加工，開魯縣紅辣椒產業已經形成完整產業鏈條，每年帶動5萬余人次就業增收。

“一天挑一萬多斤，守家在地的，一天掙個一百三四十塊錢，挺好的。”務工人員鄭亞琴邊挑辣椒邊對記者說。

務工人員鄭亞琴正忙著挑辣椒

開魯縣已通過“國家級出口紅辣椒質量安全示范區”和“紅干椒綠色原材料標準化基地”認證。近年來，開魯縣堅持以農業增效、農民增收為目標，重點扶持、培植壯大紅辣椒產業，每年種植面積穩定在60萬畝，年產紅辣椒35億斤，實現產值25億元以上。

作者：呂志敏 石晶晶 農民日報·中國農網記者 李昊

標簽： 七家子村 質量安全