廣東省湛江市食藥安辦到遂溪縣開展食品安全“兩個責任”落實情況督導檢查|今頭條

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近日，廣東省湛江市食藥安辦副主任、湛江市場監督管理局副局長林文煥率隊到遂溪縣督導檢查食品安全“兩個責任”落實情況。遂溪縣人民政府副縣長竇興偉、縣食藥安辦相關負責人陪同檢查。

督查組一行實地走訪檢查了遂溪縣包保B、C級主體中1家超市、2家學校食堂、3家食品加工生產企業，實地查看生產加工車間及后廚情況、原材料庫等重點場所、重點對學校食堂環境衛生、索證索票、食品留樣、餐飲具清洗消毒，加工操作、食材儲存、制止餐飲浪費等重點環節進行督導檢查。同時詳細查看“兩個責任”信息公示、食品安全總監和食品安全管理員配備落實情況以及“日管控、周排查、月調度”工作機制等情況，了解遂溪縣食品安全“兩個責任”的落實情況并提出要求。

隨后，督查組分別在遂溪縣市場監督管理局以及遂城街道辦召開座談會。聽取了遂溪縣市場監督管理局及遂城街道關于落實食品安全“兩個責任”工作情況匯報，圍繞如何推進落實食品安全“兩個責任”進行深入座談交流，提出意見建議。

督查組提出四點要求：一是提高政治站位，按時按質按量完成好本年度食品安全“兩個責任”工作，確保食品安全“兩個責任”落實落細；二是加強學習宣傳，強化對包保干部督導檢查的指導和培訓力度，切實推動食品安全屬地管理和食品生產經營主體責任落地見效；三是加強監督指導，督促企業認真學習“兩個責任”相關要求，準確理解各環節、各崗位工作職責；四是建立長效機制，確保各項措施常態化、持久化，落實“四個最嚴”要求，筑牢食品安全防線。

副縣長竇興偉，縣食安辦主任、縣市場監管局局長鄭高科均表示，下一步遂溪縣將以此次督查為契機，繼續發揮統籌協調作用，繼續壓實各級政府的屬地管理責任和企業主體責任，確保按時按質按量完成本年度第二季度食品安全“兩個責任”工作。

（供稿：廣東省湛江市市場監管局）

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