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中國質量新聞網訊 為有效保障腌菜食品的食品安全，從源頭抓質量，嚴厲打擊醬腌菜行業違法添加及超范圍超限量使用食品添加劑行為，確保廣大群眾“舌尖上的安全”，3月下旬以來，安徽省巢湖市天河市場監管所組織執法力量開展醬腌菜行業質量安全專項整治。
執法人員重點檢查生產單位證照情況，嚴查在醬腌菜類食品中添加國家明令禁止的非食用物質、非食用色素等違法行為；有無濫用、過量使用食品添加劑行為；有無假冒他人產品商標、名稱、包裝、裝潢行為。堅決打擊制售假冒偽劣醬腌菜類食品的“黑作坊”和“黑窩點”。
此外執法人員對轄區內商超、農貿市場、餐飲服務經營者進行清查，全面掌控轄區涉及銷售“酸菜”的經營戶分布情況，嚴查各食品經營者的主體資格和索證索票、進貨查驗等落實情況，做到食品來源可追溯。
截至目前，巢湖天河市場監管所共出動執法人員27人次，檢查轄區生產經營單位15戶次。下一步，該所將加大排查力度，全面保障轄區群眾的食品安全。（通訊員 周佳佳）
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