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中國質量新聞網訊 食品安全是民生大事，一直備受社會各界的關注。為有效提高食品安全監管能力與服務水平，實現信息共享、提高監管效能，甘肅省鎮原縣市場監督管理局充分發揮市場智慧監管指揮中心作用，探索創新監管方式，全域實施食品安全智慧監管，為人民群眾“舌尖上的安全”保駕護航。
縣鄉智慧監管平臺運行暢通。據了解，從2021年8月，鎮原縣市場監管局依托甘肅省“隴上食安”一體化監管平臺，建成了覆蓋19個鄉鎮和縣城區域的“互聯網+市場智慧監管”指揮中心，在19個鄉鎮市場監管所設立了智慧監管分中心，將全縣餐飲單位作為試運行企業納入管理，通過視頻實時監控和人工智能識別抓拍系統同步開展食品安全智慧監管。
實現網上監管巡查無縫聯接。依據縣內監管工作實際，制定了智慧監管指揮中心工作計劃，明確了工作流程，建立了重點單位智慧監管清冊，指派專門工作人員開展日常巡查等各項工作。指揮中心通過視頻監控和實時抓拍系統對重點單位實施網上巡查，對于巡查發現的問題，第一時間反饋告知各分中心及時認領，分中心認領監督核查通知后，責令相關單位整改并及時上報整改情況，整改期限結束后，指揮中心開展復查，如相關單位未按要求整改予以立案查處，視頻聯線、聯動巡查、核查后處置及結果上報方式的創新，實現了網上監管巡查的高效鏈接，有效降低了工作成本。
創新監管模式解決現實難題。市場智慧監管指揮中心自運行以來，突破了傳統執法監管單一模式，通過實時視頻監控、人工智能抓拍和大數據分析平臺，監管人員足不出戶便可掌握全縣食品生產經營單位“陽光倉儲”、“透明車間”和“明廚亮灶”整體運行和各鄉鎮智慧監管情況，也可以調閱查看企業的食品經營許可證、營業執照、食品安全等級公示、員工健康證、主要食材來源及后廚的衛生安全狀況，工作效率大幅提升；視頻智能巡檢系統對企業違法違規行為實施實時抓拍，監管人員能夠在第一時間將抓拍問題及時向各鄉鎮市場監管所和企業反饋，責令及時整改，有效預防食品安全風險，并依據食安指數適時調整制定食品安全工作計劃，充分彌補了監管力量不足等現實困難。（供稿：甘肅省市場監管局）
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