湖北竹山：開展食品安全培訓 筑牢食品安全防線

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中國質量新聞網訊（通訊員 胡靜雯 陳斌）為進一步加強食品安全監督管理，有效提高食品經營者及食品從業人員的安全意識和合法經營意識。近日，湖北竹山縣深河鄉市場監管所組織轄區內的30余戶食品經營單位開展了食品安全知識培訓。

培訓會上，竹山縣深河鄉市場監管所執法人員重點從食品安全相關法律法規、落實經營主體責任、食品采購環節的進貨查驗、運輸、儲存、食品銷售環節、過期變質食品的處理等方面做了詳細的講解。參與培訓的人員踴躍發言，積極向市場監管工作人員詢問相關食品安全知識，執法人員對疑問問題進行逐一解答，現場氣氛十分活躍。參加培訓的經營主體紛紛表示，通過此次培訓，對食品安全有了更加深刻的了解，更加明確了經營者的主體責任，規范了經營行為，有效提升了責任意識和安全意識，進一步筑牢了食品安全防線。

下一步，竹山縣深河市場監管所將嚴格落實監管職責，強化監督管理。加強經營主體的監管工作，對檢查過程中發現的問題和隱患，認真落實整改和處理，確保從根源上消除安全隱患，全力保障人民群眾舌尖上的安全。

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