安徽省廣德市“1+2+N”抓實制止餐飲浪費工作 世界熱點

(相關資料圖)

為持續推進反食品浪費工作，安徽省廣德市“1+2+N”模式抓實制止餐飲浪費專項行動，堅決遏制餐飲浪費勢頭，倡導文明健康的生活和消費方式，杜絕“舌尖上的浪費”。

一是發布1條團體標準。4月6日，廣德市餐飲商會發布制止餐飲浪費團體標準：《節約型餐飲門店管理規范》（T/GCX 0001-2023）。全市餐飲單位將對標此團體標準，做好反食品浪費的宣傳者、踐行者、推動者。

二是實施2項示范創建。指導各所開展制止餐飲浪費示范店評選活動，以點帶面提升制止餐飲浪費整體水平。制定并實施《廣德市“制止餐飲浪費示范街”創建活動實施方案》，在示范店的基礎上，開展“制止餐飲浪費示范街區”活動，發揮以點帶面示范引領作用。

三是開展N個宣傳活動，發布“制止餐飲浪費從我做起”倡議書，相關科室開展不同領域的宣貫指導會，各市場監管所結合各地實際走進校園、景區、商場、高速服務區、民政機構食堂等開展“厲行勤儉節約、制止餐飲浪費” 主題宣傳活動，營造濃厚氛圍，持續擴大影響覆蓋面。（胡成義）

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