今頭條！山東煙臺市蓬萊區“守查?！睂ｍ椥袆樱禾厥馐称贰半p升”工程交出半年答卷

(資料圖)

中國質量新聞網訊 今年以來，山東煙臺市蓬萊區市場監督管理局踐行“嚴真細實快”要求，以“守底線、查隱患、保安全”行動為抓手，以防控食品安全風險為主線，壓實“兩個責任”，促進特殊食品企業質量安全管理水平和監管水平雙提升，推動特殊食品產業從“發展中規范”向“規范中發展”轉型。

扎實開展三大行動，提升企業質量安全管理水平。

一是食品網絡虛假宣傳暨違法廣告“凈網”行動。成立含食品、廣告、反不正當競爭、網絡等部門的聯合檢查組，迅速摸清含有“生物”“醫藥”“科技”“營養”等字樣的企業底數13家，全面監測清理網上違法違規信息，實地核對企業流通和在產的每種產品包裝、標簽和說明書，確保問題標簽不出廠，督促企業對有問題的標簽開展召回。該行動共排查產品91種，企業自查出問題標簽12種，銷毀包裝及標簽26000余套，監測廣告宣傳數據369條，發現問題34條，已全部清理。

二是特殊食品生產企業“三標”行動。采取“線上+線下”、“理論+實例”相結合的方式，對生產企業開展專題培訓，指導企業將“三標”內容納入企業食品安全自查，分析實施過程中存在的問題，持續改善推進，推動企業以管理制度的完善來促進標準落地。以“實用有效”為設計準則，把“三標”看板與企業原有的食品安全管理體系進行融合補充，通過批生產記錄，體現每個班組動態執行標準情況，使“看板”變“活板”，實現標準可視化管理。目前保健食品企業建立“三標”制度3個，梳理產品標準14項，檢驗方法標準126項，在產企業三標完成率達到100%。

三是完善全過程信息化追溯體系建設行動。在落實《保健食品生產企業批生產記錄通用管理規范》的基礎上，推廣應用省局“山東食鏈”，開展專題培訓和一對一答疑，組織1250家保健食品生產經營單位率先完成“山東食鏈”注冊激活，達到激活率100%。指導保健食品生產企業及時錄入產品信息，實現在產產品銷售流向信息化追溯，出廠產品批批檢驗報告信息化追溯。

積極創新監管方式，提升特殊食品監管水平。

一是推進“互聯網+監管”，提升智慧監管水平。綜合運用好山東省智慧市場監管一體化平臺，及時將風險分級、檢查結果、企業自查等情況上傳平臺，提升監管信息化水平。

二是全面提升特殊食品抽檢能力。推進食品安全抽檢分離改革，探索“盲檢”，提升食品抽樣的公平性、權威性，對檢測數據進行多維度分析，為風險排查和風險防控提供依據。

三是加強特食監管隊伍建設。采取“監管人員和從業人員雙培訓、理論與實踐相結合”方式，組織開展全區食品監管人員風險排查、監管能力、應急實操等大培訓，培訓結束后立即實操演練，促進理論轉化，提升監管效能。

下一步，該局將繼續盯緊社會群眾關注點，聚焦非法添加加大抽檢力度，對嬰幼兒配方乳粉中的三聚氰胺，重點對減肥類、輔助降血糖、緩解體力疲勞、提高免疫力、輔助降血壓等易非法添加的保健食品，實行易非法添加物質全項目監督抽檢，主動通過媒體發布檢測結果、抽查數據、典型案例等信息，保障特殊食品質量安全，增強消費者信心，推動特殊食品產業高質量發展。（劉穎霖 韓玉斌）

標簽： 特殊食品 保健食品 生產企業