全球觀察：安徽省臨泉縣艾亭市場監督管理所開展月餅市場監督檢查

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為了加強月餅市場的產品質量監管，督促企業落實食品安全主體責任，安徽省臨泉縣艾亭市場監督管理所積極開展了月餅專項監督檢查。

此次專項行動重點檢查月餅生產流通企業是否具有許可證，督促企業嚴格落實食品主體責任；檢查企業建立并嚴格遵守原輔料進貨查驗、過程控制、食品出廠檢驗、食品安全自查等制度，督促企業把好原料進貨關，杜絕使用不合格的原料加工食品；督促企業把好食品添加劑使用關，杜絕非法添加非食用物質和濫用食品添加劑；督促企業把好生產過程衛生，杜絕環境 臟亂差和交叉污染，保證所生產的食品安全合格。

下一步，艾亭市場監督管理所將會持續開展專項檢查，形成食品生產經營單位、廣大群眾與消費者共同參與、共同建設、共同維護的食品安全共治環境，打造月餅市場放心消費環境。（通訊員 郭冰冰）

標簽： 食品安全 監督檢查 食品添加劑