安徽省阜陽市臨泉縣韋寨市場監管所開展節后餐飲環節食品安全隱患排查工作 天天速遞

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為進一步防范化解節后食品風險，進一步落實“守底線、查隱患、保安全”專項行動做實做細，切實加強食品安全監管。近日，安徽省阜陽市臨泉縣韋寨市場監管所開展節后餐飲領域排查行動。

緊盯各類餐飲服務提供者。韋寨所工作人員對轄區餐飲服務單位、學校食堂及校園周邊餐飲服務提供者節后食品安全風險隱患進行排查。對存在安全隱患的餐飲單位下達限期進行整改通知書，要求立即進行整改，切實消除食品安全隱患。

突出重點檢查。現場檢查經營戶是否落實進貨索證索票制度，是否落實食品安全管理制度、經營場所環境是否符合要求、從業人員是否持證上崗等問題；同時深入校園食堂以食品原材料出入庫記錄、學生餐飲具清洗消毒、食物留樣、食堂環境清潔消毒等檢查等為重點，督促學校食堂嚴格落實主體責任，提高學生開學集體用餐安全管理水平，保障學生用餐安全。（通訊員 田淼）

標簽： 安徽省阜陽市 市場監管 食品安全