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藥娃小測 | 氨基葡萄糖就是葡萄糖? 天天快資訊

時間:2023-05-16 15:38:28    來源:科普中國網    


(相關資料圖)

葡萄糖是自然界分布最廣且最為重要的一種單糖。它是一種多羥基醛。純凈的葡萄糖為無色晶體,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚,臨床上多用于能量的補充。

氨基葡萄糖是天然的氨基單糖,為人體關節軟骨基質中合成蛋白聚糖所必需的物質,有“關節潤滑保護劑”之稱。它是由葡萄糖的一個羥基被氨基取代形成,易溶于水及親水性溶劑,包括鹽酸氨基葡萄糖和硫酸氨基葡萄糖。所以,氨基葡萄糖不等同于葡萄糖!

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