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2023年酒店年度工作總結報告1000字(10篇)

時間:2023-04-17 18:52:34    來源:可圈可點組卷    

隨著社會不斷地進步,報告使用的頻率越來越高,報告具有語言陳述性的特點。報告的格式和要求是什么樣的呢?下面是小編為大家整理的報告范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

酒店年度工作總結報告1000字篇一

在這一年當中,有酸甜苦辣,也有歡聲笑語。有汗水,也有欣慰,更多是一種收獲的喜悅和對今后發展道路的思考。


(相關資料圖)

回顧20__年一整年的工作,對照我們當初制定的20__經濟指標和全年的經營工作計劃,基本達到了預期經營目標。有部分工作計劃還需要在20__年的工作中進一步加強和逐步提升,下面就今年全年的工作做一個總結與回顧:

根據年初簽訂的經濟目標責任書上的經濟指標,房務部為1058萬元。截止到12月31日為止,今年的客房營業收入達到1100萬元,其它營業收入為70萬元。總完成額度為1170萬元。超額完成額為110萬左右,超額比例為11%左右。能取得這一可喜的成績,與各部門的支持與配合是分不開的,更重要的是充分驗證了我們年初制定的房價控制體系與營銷策略是非常正確的。

首先,我們根據分析云夢、京山、孝感周邊同類型、同檔次的酒店進行市場調查和價格分析,制定了符合云夢地域特點的價格體系,然后在實施過程進行逐步調整。以物超所值的產品與服務拉升住房率,提高市場占有率,并控制市場份額,直至掌握主導權。待市場培育成熟后果斷作出價格調整,并在實施過程中,始終密切關注平均房價與高端客戶群體的需求,保障大型團隊房的議價不低于中端價位,平均房價從去年試營業初的167元,至上半年上升至205元,至現在為止,上升至217元,且仍然處于穩步上升趨勢。在不影響營業收入的情況下,提高利潤率和降低物料損耗。完成了由量到質的轉變,從而為20__年新的經營目標的實現打下了良好的基礎。

房務部是一個人員眾多,崗位眾多,各崗位需要密切銜接的部門。為了建立一套因地制宜完全適合本酒店特色的運轉體系,從一開始的人員選擇,崗位設置及程序銜接上盡可能細化、明確。并在最初三個月的磨合期中,針對出現的具體問題,密切跟蹤、尋找根源,并且制定行之有效的處理規范來解決產生的一系列問題和衍生的問題。盡量做到防范于未然,未雨綢繆,及時避免了很多可能出現的問題,將危機化于無形中。例如:

①針對退房慢得問題,制定了快速退房操作程序與8分鐘自動結賬退離等,讓客人不必因等待而焦慮;

②針對客人常因房間的退留的問題而產生房費糾紛制定了三無房的處理規定,既讓客人不用承擔不確定房態的房費,又提高了酒店客房的利用率,達到了一舉兩得的雙贏的效果,并沒有因此而產生一例投訴;

③制定了預訂的最晚保留時間與再次確認制度。解決了因客人的預訂無故不到,而導致的房間空置損失;

④與銷售、財務等密切合作部門通過友好協商,在他們的配合下也解決了一系列的程序銜接與操作規范問題,使整個部門的運轉越來越順暢、有序。

房務部的工作特點,一直都是勞動強度大、密度高,且操作要求及其細致,對人員素質要求較高。但因為房務部從業人員普遍年齡偏大,心理抗壓力偏低,人員經常缺編的情況下,始終密切關注員工的心理動態,堅持剛性制度,人性管理。組織各級管理人員融入到群體當中去,了解員工的家庭情況、長輩及子女的身體狀況和學習情況。因為這些因素均會導致員工的思想波動和流失離職。盡量的提供幫助和化解開導,并積極尋求員工家屬的支持,使員工安心工作。定期組織部門員工聚會和集體活動,讓員工能感受到家庭的溫暖和家庭成員之間的關愛,使部門員工逐步穩定。目前本部門從開業前期入職的員工仍然占全部門員工的30%左右。

酒店至下半年開始,將工作重點轉移到了星評工作上。我部門配合總辦的工作要求,完成了新玉豐國際大酒店星評申請報告,及9大部門的sop文檔的整理與全部的文字整理工作并裝訂成冊上交總辦。根據申報四星的評星工作標準,對不符合要求的30項工作進行了全面整改和調整,力求完全達到星評的復審與檢查。但是對于軟件管理這一塊,仍然存在很多的問題與不足,例如:

①基層管理人員的督導水平與員工管理的語言藝術還有待提升;

②部門各崗位之間的銜接與配合仍然存在縫隙;

③管理指令的執行力不夠持久與徹底,導致管理指令的下達虎頭蛇尾或應付性完成;

④部門的學習氛圍不濃,有學習的欲望但卻不能持之以恒;

⑤員工的服務意識與標準化意識不強,經常存在“差不多”概念,整體服務水平有待進一步提升;

⑥有些配套的增值服務項目沒能達到預期的效果與目標;

⑦布草的洗滌質量長期得不到改善,導致損耗成本增加等。

對于以上的問題,我部門將會在20__年工作計劃中作為重點,采取各種手段與做法作出調整與改善。

1、建立各級管理人員的管理質量評估體系,避免因人為惰性導致的工作質量不穩定;

2、建立明確工作晉升與晉級體系及相關執行標準,并確保嚴格執行,讓員工能有前進的希望和向上的動力,并建立對企業的忠誠度;

3、建立多元化的績效考核體系,讓每一位員工的利益真正與酒店利益融為一體。從制度上引導,從經濟上保障,讓員工成為真正的主人翁,讓“店光我榮,店衰我恥”,并不僅僅是口號。

1、繼續嚴抓衛生質量管理,提高客房、公區的衛生質量檢查標準,針對頑固性的污漬進行專業藥水處理。制定完善的石材、家私、墻紙、潔具、五金等固定設施設備的保養計劃并確保實施,以延長其使用壽命。

2、對前廳、客房、pa的各操作程序,繼續規范和明確標準。

3、加強對基層督導人員的素質培訓和業務技能培訓,確保層級式的管理體制能深入到基層員工,最終達到管理效果。

4、在“一站式”服務的基礎上逐步建立“管家式”服務流程,對高端客戶群體的服務能夠做到精細化、人性化、個性化,盡力做到黃金服務格言準則:“我們不是無所不能,但我們一定會竭盡所能”,讓軟件服務真正與四星級硬件相匹配。

5、在完善現有的增值服務項目的基礎上,增加新的增值服務項目,例如:手機加油站、房間個性化布置、秘書服務、保姆服務、托嬰服務等,與客人其他委托代辦事項等。

6、完善vip接待流程,讓其系統化、程序化,使真正的高端客戶能從進入酒店大門起即能享受到備受尊崇的榮耀感與滿足感。

酒店年度工作總結報告1000字篇二

酒店前臺尊敬的領導,親愛的同事們人人下午好:

我是xx店的前臺收銀xx。做為入職4個月的員工可以或許參加此次優秀員工會議并作出申報談話,我倍感榮幸。當然這些離不開xx店領導們的栽培與同事們的贊助。從剛剛跨入酒店對酒店一文不知到熟悉酒店,上級的關切和同事們的贊助使我賡續提高,4個月的工作發展過程使我漸漸成為一名合格的前臺收銀員!

前臺是展示公司的形象、辦事的動身點。對付每一位來訪嘉裕的客人來說,前臺是他們打仗咱們公司的第一步,是對公司的第一印象,是十分緊張的。因此前臺在必須水平上代表了公司的形象。同時,公司對來訪客人的辦事,早年臺迎客開始,好的開始是勝利的一半。有了對其緊張性的認識,因此我必須要認真做好本職工作。酒店前廳工作是酒店企業形象的代表和標志,作為前廳要每日注意儀容儀表。

1.身為酒店辦事工作者和其他的辦事行業一樣,在司理的指導下我們學會了怎么接人待物,起身微笑辦事,怎么問候客人和客人酬酢。如何為客人提供辦事,在辦事中對客所需的語言。

2.身為酒店前廳工作者我們照樣一名販賣員。首先要熟悉我們酒店的經營模式,學會依據酒店房態客人意愿,為客人保舉滿意的房間。賡續地推出新運動例如xx年開展的同姓緣、逢七有禮、值班司理微信特權房,單雙眼皮、特價房運動、向回頭客保舉我們的會員卡等等一系列的運動帶給客人最大的優惠也帶給酒店穩定的客源!

3.我們不僅是販賣更是一名售后工作者。接聽電話的禮貌用語,和客人面對面的溝通,以及客人所提出的問題作出專業的回答!盡最大盡力做到客人滿意,這樣我們能力博得更多的回頭客!

4.酒店前廳也是一名小小消防名。酒店是人群湊集的公共場合。在這里我們要學會最基礎的平安常識問題。了解酒店的消防設備放置在哪里并會操作使用,更要知道我們的報警系統發出的報警信號,并熟記報警電話!這些是對入住我們嘉裕客人的平安保障也是對我們自身平安的一種保障!

5.酒店前廳也是一名城市的導游,首先我們要了解本身身處的地輿地位,了解身邊的交通環境及城市的都會化,只有這樣我們能力在客人扣問你地位的時候給予客人精確的回復,給予客人帶來方便!

6.酒店前廳照樣節能降耗員。作為酒店工作者我們就要把酒店當成本身的家。比如愛惜酒店的公共用品、準時的開關燈、積極的做酒店衛生、和領導同事間的共同及友愛等等,真正的愛這個工作愛我們工作的地方把它當成我們的家。為我們的家節能降耗!

司理不停教育我們作為前廳最癥結的便是要有好的人品,人品比才能更緊張。好品質成績一生!每個人有每個人不一樣的才能,才能是可以培養的而品質是弗成轉變的!前臺收銀是一個和金錢直接打仗的工種,也是直接和客人信息打仗的工種所以我們務需要求我們有優越的品質。比如客房在收房時收到客人的錢包、手表、手機、首飾,都是積極的交給前廳我們在實時的聯系客人并清償。比如客人扣問某個客人住在哪個房間我們應該迅速的用優越的態度去和客人講這個牽扯到客人隱私我們沒有法子協助查詢,并見告客人讓他們自行聯系在住客人。這樣能讓客人在我們嘉裕住的安心也是在給我們酒店建立高品質!

在工作有過艱苦有過淚水,然則只要居心,學會從工作中找愉快,一切將變得簡單,垂垂的我越來越自信,越來越喜歡本身的工作.前臺是酒店的形象窗口,前臺每一位員工的一言一行都代表著酒店。作為一名前臺收銀員,我深感本身崗位的緊張性,所以工作中從不敢有半點馬虎,比如一張單子、一個電話,一個具名,稍有失慎,將會給客人或酒店造成不需要的損失,酒店的形象也將會在客人的心目中大打扣頭。其實只要你樂意,你居心去體驗去學習去工作,每個人都邑成為一名優秀員工。要成為一名優秀的員工,在我看來,最緊張的便是要酷愛工作。在酒店,酷愛工作其實異常容易做到,只需切記兩點:一是真誠微笑;二是居心服務。微笑辦事是從事酒店行業最起碼的職業要求,微笑的對待每一位客人,居心的做好每一件事情,這樣不僅對我們酒店有益,對我們自身素質的進步,更有弗成估量的作用。

最后,愿我們酒店事頤魅蒸蒸日上,賡續地做大做強,祝同事們工作順利,身體康健,謝謝!

酒店年度工作總結報告1000字篇三

xx年7月14日,受王賓董事長及達聲總部領導的委派,本人負責廈門××海灣大酒店籌建工作,由于前期遺留問題較多,各項工作處于停頓狀態。為使工作順利進入狀態,本人主要開展以下幾方面工作:

一、解決前期工程遺留問題,組織圖紙會審,重新確定思路,加快主體工程建設,目前各項工程處于收尾階段。

由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢,各項主體陷入癱瘓狀態,工地停工,員工情緒動蕩。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設,才能推動籌建工作的進展,穩定民心。在王賓董事長及總公司領導的支持下,本人組織人員進行圖紙會審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實力、有資質、有經驗承建商共同合作,現已完成以下幾項主體工程:

1、弱電工程:電話線、視頻線、網絡線鋪設;消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設施完成90%。目前唯有衛星接收系統項目處于洽談中。

2、設備工程:完成空調主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設備。

3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成80%。

4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術長廊、酒店廣場、店標石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%;酒店停車場完成90%;酒店噴水池完成90%;草地照明完成90%;

二、廣布信息,開展各類招標活動,對各類設備、用品、材料選樣及機器設備選型,并簽定合約

在上述主體工程如火如荼進行同時,各類設備、用品及材料選樣及機器設備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關領導溝通下、輔以自身多年酒店行業經驗,進行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標辦法,在招標過程中,嚴格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則,堅持了資格審查,實地考察,小組審議,上報批準的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調、廚房設備、綠化工程、燃氣工程、客房門鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計合約50份,合同總額達1802.6萬元。

三、確立人員編制、架構,分步有序進行人員招聘,保證人員儲備,加強人員培訓

xx年8月,酒店確立全體人員編制為307人。結合酒店特點搭建組織架構,制定人員工資標準體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經理領導下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上,為確保各項工作高效進行,節約控制人力成本,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門,采取了多種的招聘方法來盡快補足,除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外,還通過網上發布招聘信息,請勞動職業介紹所幫忙發布信息和推薦人員,通過勞動局關系和同行協助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共222人,主要為:行政辦7人,財務部28人,前廳部32人,管家部36人,餐飲部36人,營銷推廣部9人,人力資源部5人,廚房31人,采購部3人,工程部10人,保安部25人。以上數據未包含xx年元旦后入職的部分員工和已經落實的四十名實習生。

目前與與酒店簽定“校企合作協議”的大中專院校有“天津商學院”、“廈門南洋學院”和“海峽工貿學校”等三所。實習期從xx年1月3日至xx年6月30日止。本批實習生都是經過人力資源部挑選和相關部門面試,從中挑選的,基本上都達到了酒店培訓的要求。在所有實習生入店實習后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實習生簽定“實習協議”,用以保證我們酒店實習生的穩定性。現在南洋學院和海峽工貿的學生已經來我酒店開始實習了。酒店現有的員工人數已經達到編制(307人)的85%左右,已經能夠保證酒店試營業的員工數量,除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業而不需要按編制全部到位外,其他部門的員工均已達到部門人員總數的96%以上。接下來,由于已經臨近年關,人力資源部主要通過知會同行,了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向,為我們酒店所需人員做好后備人選。

酒店年度工作總結報告1000字篇四

安全生產“責任重于泰山”。對于酒店業來講,安全是酒店的生命線,安全就是效益,安全工作無疑是酒店日常工作的重中之重。20__年,酒店在集團公司的正確指導下,認真貫徹落實上級有關各項文件精神,把工作重點落實到基層,堅持“不搞形式、不留死角;抓主動、抓整改;以點帶面,自上而下全面落實安全生產責任制”的原則,實現了全年無任何責任事故的工作目標,為公司各項工作的順利開展提供了有效的安全支撐。總結一年以來的工作經驗,主要可以概括為以下幾個方面:

20__年,公司對安全生產工作提出了更高的要求。酒店領導班子始終把安全生產工作擺在至為重要的位置,突出抓好布置、落實、檢查、考核等各項工作,逢會必講,警鐘長鳴。

安全生產組織機構繼續完善。為加強對安全生產工作的領導和協調,酒店設立了“安全生產領導小組”,由酒店總經理擔任小組長及酒店第一安全責任人,各部門經理擔任組員及本部門第一安全責任人;并成立了“應急搶險救災小分隊”,

本著“誰主管、誰負責”的原則,我們根據《安全生產法》的有關規定,逐級建立了安全生產責任制,把安全生產的任務指標層層落實,明確了安全生產的崗位職責,并把安全工作的效果納入了年終績效考核。酒店還與各部門簽訂了安全生產責任狀,形成了自上而下的責任體系,增強了全體員工的安全責任心。

嚴格貫徹執行公司《安全生產管理制度》,按照制度的具體要求,深入落實安全生產的自查自糾、隱患排查、監督整改等各項措施,加強對物資出入保管、現金出納存放、電源電器使用等薄弱環節的管理,并重點做好飲食衛生和飲食安全工作。

為了保證安全生產工作目標的實現,我們今年重點加強了安全檢查與隱患治理工作。酒店安全生產領導小組對安全生產狀況每季度進行一次全面的檢查,在“春節”、“五一”、“十一”等重要節假日之前進行強化檢查;各部門根據自身安全工作的實際需要,每月進行一次自查。在定期檢查的基礎上,酒店還提高了隨機檢查的頻率。在檢查過程中,我們堅持“實事求是、細致全面、不留死角、不走過場”的原則,針對薄弱環節和可能出現的問題,認真進行全面排查,重點檢查安全制度是否落實,安全措施是否到位,消防器材是否完好,漏洞隱患是否糾正。

通過檢查,我們及時發現了安全工作所存在的問題和不足,對檢查中發現的問題,我們高度重視,一抓到底。為加強安全隱患治理整頓工作,酒店投入專項資金,用于消防器材配備和更新換代、安全設施檢查保養維修、電器線路改造以及相關教育培訓,有效促進并鞏固了安全工作的成果。

安全生產工作是一項長效工作,除了領導重視、制度健全、措施到位等要素外,宣傳、培訓工作是又一項重要工作任務。酒店自上而下狠抓安全生產法律法規的學習貫徹,加強安全防范教育和警示教育。每個月酒店應急搶險救災小分隊都會組織集中培訓一次,同時酒店還充分利用各級培訓體系在各部門做好安全培訓工作,酒店的員工通道宣傳欄也很好地起到了安全生產宣傳作用。12月份,酒店還組織實施了一次消防安全操作技能競賽。集團公司下發的各項安全生產規定及旅游系統下發的各項安全生產通知,酒店都及時組織各部門員工學習培訓。通過一系列的培訓、教育和實際操作訓練,全體員工的安全法律意識、防范意識和憂患意識得到明顯加強,安全操作技能進一步得到提高。

安全生產工作是一項只有開始沒有結束的工作,而且安全事故有其突然性、偶然性,但只要我們高度重視,認真貫徹《全生產法》全面落實安全生成責任制,就能避免偶然性向必然性的轉化。“隱患猛于明火,防范勝于救災”,只要我們把工作做踏實做仔細,我們理由相信在20__年的安全生產工作上我們一定能個再畫上一個圓滿的句號!

酒店年度工作總結報告1000字篇五

時間一晃而過,轉眼間試用期已接近尾聲。首先感謝酒店經理能給我展示才能、實現自身價值的機會。這段時間是我人生中彌足珍貴的經歷,也給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時間里,酒店給予了我足夠的支持和幫助,讓我充分感受到了領導們海納百川的胸襟,感受到了酒店不經歷風雨,怎能見彩虹的豪氣。同時,也為我有機會成為酒店的一份子而感動高興。

記得當初應聘時,酒店和諧、團結向上的氛圍深深打動了我,讓我感受到和睦的大家庭感覺。進入酒店后的xx個月時間里,在經理室和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步,現將我的工作情況作如下匯報:

我們專業的酒店,經營網絡遍布省內各地市縣,總經銷、代理諸多國際國內知名品牌,經營規模居我省第一。酒店以正確的經營和管理理念為指導,依靠精干的團隊,成為行業的佼佼者。

1、主持員工聯歡會,得到大家的認可。

2、將總酒店下發的紅頭文件及前期酒店各品牌三證整理分類,并制作電子檢索,使調閱、查詢十分方便簡潔。

3、每次例會前做好準備工作,會后及時整理會議紀要。

4、完成優秀員工先進材料的起草工作;規范綜合科對外聯系函的行文格式并幫助其整理、修改對外行文;協助綜合管理科科長整理車輛管理辦法,并制作每月油費、修理費等相關費用的表格;完成xx量販店與超市獨立核算的政策表格的整理工作。

5、與各部門良好溝通協調,較好的完成上傳下達工作。

6、熟練操作vip客戶檔案管理系統。

7、通過在供應科的兩天實習中,初步了解酒店的供應鏈系統,能進行簡單的業務流程操作。

8、能做好其它的行政后勤工作。

由于在原酒店從事的是機要秘書工作,未涉及業務操作,對于零售企業的進、銷、存更沒有實質理解,概念十分模糊,故對酒店整體的運營模式與流程還需進一步的深入了解與熟悉。當然,我并不能以此為理由,我將會在今后的工作中多向前輩請教,勤問、勤練,用最短時間熟悉酒店業務及流程,做到眼勤、嘴勤、手勤、腿勤,在工作中磨煉意志,增長才干。

雖然只有短短的xx個月,但對于我來說受益匪淺。在今后的工作中,我將揚長避短,發奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,不辜負酒店經理室對我的期望與栽培。

酒店年度工作總結報告1000字篇六

在過去的一年里,銷售部在總經理的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店20xx年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作資料如下:

首先銷售部經過了這一年的磨合與發展,已經逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創造經濟效益。

根據年初的工作計劃認真的落實每一項,20xx年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協議,同時根據季節的不同制定不同的銷售方案,有針對性的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,xx月份至xx月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經銷商聯系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發新客戶,截止年底共簽署協議xx份。

xx年xx月份我到酒店擔任銷售部經理,xx年xx份酒店正式掛牌三星,這對銷售部帶給對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。

隨著網絡的高速發展,網絡的宣傳不僅僅僅提高了酒店的知名度,而且透過網絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與xx家網絡訂房公司簽定了網絡合作協議。我們對重要的網絡公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人透過網絡詳細了解商大酒店。

同時在這一年里我們接待了xx摩托車公司,xx電器,xx中醫藥大學,xx國旅等xx多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在那里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。

酒店擁有自己的網站,由銷售部負責網站的維護和網頁資料的更新,透過網絡進行宣傳擴大影響力,并及時準確的把酒店的動態、新聞發布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網站建設方案,這為今后酒店網站的發展奠定了基礎。

1、對外銷售需加強,此刻我們散客相比較較少。

2、對會議信息得不到及時的了解。

3、在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節上不太注意,思考的問題也不夠全面。

4、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

酒店年度工作總結報告1000字篇七

__x礦難為集團帶來了前所未有的傷痛與挑戰,在此次事故調查過程中,作為集團公司后勤服務單位承擔了此次接待任務,而在這近40天的后勤服務工作中,客務部承擔了主要而具體的工作,房務中心做為客務部的“神經中樞”,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服務理念深入各項工作之中,全力以赴做好此次接待工作。總結如下:

在接待過程中,客務部將溫馨化、細致化服務理念繼續深入,為客人制作溫馨服務征詢卡片,及時了解客人所需,經房務中心匯總后,由房屋中心工作人員及時上報領班、主管,盡全力滿足客人需求。如:客人需要的藥品及時放進客人房間,征詢客人意見聯系醫務組工作人員;將客人的意見、建議、需求做到了及時上傳下達。

經客務部部門協調,相互協作。在房務中心衣物送洗工作中,洗衣房工作人員做到了即送即洗,基本上保證了4小時內客人衣物發放到位;在房間維修上報工作中,工程部師傅在24小時工作時間做到了及時上報及時處理。

此次接待中,我們對客服務做到了盡力滿足、盡心工作。在接待中,由于房間商品分不同時段、不同批次的進入房務中心,在缺乏經驗的情況下,初期明顯掌握不住工作節奏,但隨著工作的深入,我們在邊工作邊總結的基礎上,要求員工做好適應工作,對商品的發放做好詳盡的記錄。

在此次接待中,應領導要求,在給房間付水果方面,我們做到了及時更新與補充的工作。安排早班人員訂水果,要求每天不斷翻新水果品種,夜班負責清洗水果與包裝工作,做到新鮮、干凈。

當然在我們的工作之中同樣存在不足之處,也得到了很多啟示:

1、在接待初期,由于房間商品分不同時段、不同批次的進入房務中心,進入客人房間明顯過于頻繁,為客人帶來不便。

2、由于南樓工程還未交工就投入使用,為客人帶來些許不便,如在上網、空調等問題上受到客人問詢;另外由于工作人員間未做到及時聯系,在處理問題上使客人等待時間過長。如:當客人需要開門時,房務中心曾經遇到用對講機聯系不到員工,手機打不通,令客人久等問題。

在此次接待中,房務中心做到了對上負責,對客用心,及時發現問題,及時上報處理。在客務部領導的支持與協調下,順利完成了此次接待工作,在今后的工作中,房務中心定會汲取經驗,取長補短,使工作得到進一步的提升。

酒店年度工作總結報告1000字篇八

客房部上半年以來緊緊圍繞管理公司及酒店的大綱要求,在周總的指導幫助下完成了各項工作,在取得了一定的成績同時也存在著一些不足:

1.每天早會進行案例的培訓,提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發生的鮮活的案例對員工進行分析,避免該案例的再次發生,提高了服務質量。

2.針對工作中發現的不足,安排專題培訓。暗訪中發現的物品擺放不規范的情況,由領班組織員工進行現場培訓和指導;針對一段時間以來遺留物品較多的現狀,安排員工進行查房的培訓,指導員工發現查房中容易忽略的盲點。

3.房務和總機人員的交叉培訓,從四月份開始以進行了多批次,通過兩個崗位員工之間的交叉學習,提高了各自的業務水平和綜合素質,同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個崗位的順利合并。

1.因近日接待學院科研部會議,克服人員的不足,全員加班加點,互幫互助,完成開荒衛生的清掃和各項對客服務工作。崗位領班缺編,導致分管區域過大,影響管控的質量。

3.專項計劃衛生的開展,對房間的衛生的死角起補臺的作用。針對開荒以來的衛生質量下降及由于人員不足導致各項計劃衛生無法開展的情況,崗位制定了專項計劃衛生計劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導,最終還是得到了各位員工的理解。

4.崗位的銷售意識不斷增強,1-5月份崗位工完成了房餐貢獻元,超額完成了部門的考核指標。崗位基層員工的銷售意識有較大進步,

5.常態化個性案例的梳理、創新和執行,對個性化服務不斷的創新和跟進,獲得了賓客的一致好評,對長住客和vip客人配用專用的洗發沐浴,增加專門的鼠標墊,為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務,節假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,使之個性化服務成為了客房部工作的最大亮點和優勢。

酒店年度工作總結報告1000字篇九

前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

注重各部門之間的協調工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的`工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

加強各類報表及報關數據的管理

前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統計上報。20x年客房收入與20x年客房收入進行對比,住房率增加了9.46%,但收入卻減少了240223.07元,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附后。

成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:

1、在服務上缺乏靈活性和主動性;

2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;

3、個別新員工對本職工作操作不熟練;

4、商務中心復印機老化,復印機效果不好,影響到商務中心的收入,今年全年商務中心的復印現金收入只有2812.9元。

酒店年度工作總結報告1000字篇十

一、科學決策,群策群力。

酒店全體領導班子根據各項工作任務的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,酒店總經理帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協力,在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業績。

(一)、經營創收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等

相關經營措施,增加了營業收入。酒店全年完成營收為8600萬元,比去年超額1800萬元,超幅為26%;其中客房收入為3600萬元,寫字間收入為800萬元,餐廳收入2800萬元,其它收入共1400萬元。全年客房平均出租率為116%,年均房價480元/間/夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。

(二)、酒店通過狠抓管理,挖掘潛力,開源節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年經營利潤為4128萬元,經營利潤率為48%,比去年分別增加900萬元。

(三)、酒店通過強化《員工接待基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候、行為標準、技能技巧、著裝、規范、素質。”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,提高了員工的優質服務水準。此外,在大型活動的接待服務中,銷售、前廳、客房、物業、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自多方面的表揚信,信中高度贊揚我們“酒店員工熱情周到的服務,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動等。

(四)、酒店全年幾乎未發生一件意外安全事故。在酒店全體管理人員的關心指導下,店級領導天天召開部門經理反饋會,對通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部也因此而被評為先進班組。

酒店全體管理人員率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,結合酒店經營、治理、服務等實際情況,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現在干部員工精神狀態積極向上。酒店總經理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養“精氣神”。酒店的治理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。要害是人的主觀能動性,是人的精神狀態,是對酒店的忠誠度和敬業精神,是對治理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發引導大家拓寬視野,學習進取,團結協作。在完成酒店經營指標、治理目標和接待任務的過程中實現自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門之間相互推諉扯皮現象少了,互通信息、互為補臺、互相尊重多了;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,主動關心參加、檢查仔細認真多了。在一些大型活動中,在酒店全體領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態,為酒店的窗口形象增添了光彩。

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